前回の反省を込め 今回はまずBGMを厳選 アファナシエフのショパンで ノクターン …変態めっ 仕方ないのです今日は澁澤なんぞを読みながら 暑いさなかにジャン・ジュネ論 …うむ、それはしかたない 大目に見よう ニルヴァーナ・カフェは 10代後半に澁澤龍彦なん…

筋肉少女帯の『蜘蛛の糸』など聴きながら 麦茶を飲んでいる 誰にでも経験のある 平均的な夏休みの1ページだ 暑い 飽きたと言ったろうが…！ しかし飽きても続くこの酷暑 飽きた！と言うのに続いているということは きっと拷問か もしくは修行のひとつ なんだ…

最近の紅茶業界について リプトンのイエローバッグ＆フレーバーティと紙パック紅茶が崩壊した つまり廉価で手に入りやすい紅茶の入り口が決壊したのだ そうだ！ きっとあれはイギリス人のいつものウィットなのだ つまり 「日本人はどれだけまずい紅茶をブラ…

基本的には 「高くて美味いは当たり前」 という考え方があって 小さいころから飲んでいた100g/1000円の緑茶は お客様に出すお茶感覚ではあった それでもそのお茶は 誰に出しても「美味しい～」と言ってくれる狭山茶で ほかの銘柄ではこの値段でこの味と香り…

暑い あんまり長いと…飽きるぞ というニルヴァーナ・カフェは 多少熱中症気味 熱中症の解消には スイカの白いところ が実に良く効く 頭痛も吐き気もすぐ治る これは漢方の先生が教えてくれた 中国4000年の秘儀である 赤いところは美味しいが効かない ちなみ…

…しかし だんだんタイトルが長くなっているのにお気づきだろうか？ なんだか夕刊ゲンダイの見出しを書いている記者の気持ちがわかってきた ような気がするニルヴァーナ・カフェである 私が高校のころは 「腐女子」やBLなどと言う言葉はなく ただ『アラン』と…

暑い… 立秋過ぎてこの猛暑 日が暮れても熱風が吹いてくるぜ 映画の『２０１２』がリアルに感じる今日この頃 皆さんいかがお過ごしか こんな日はインド人のように あっついマサラチャイを少し甘くして飲む 朝シャワーを浴びて 熱～いお茶でも飲めば 日中の暑…

以前、紅茶ランキングを作成した …という記事を以前書いた (『そういえば…茶葉ランキング そしてバカ妄想』参照) 『独断と偏見で語る美味い紅茶ランキング』 というシロモノである 独断も偏見もナチュラルで自覚が生まれるのに苦労したし 口が悪いのは生まれ…

カフェのBGMは クラシックか ジャズ でないと落ち着かない ジャズは“コーヒーにタバコ”なんだろうが コーヒーにタバコ、…の中でジャズを聴きながら紅茶なのである 真空管のアンプでLPなら最高である とりわけ バド・パウエル ビル・エヴァンス は波長が合う…

いきなりグレンラガンのサブタイトルのような長い題名ですまぬ (しかもキミって…) 知らないうちに時が思いっっきり過ぎ去っているのに はたと気づく 特に閉店した店の話をするのに 記憶を辿っていると… うはっ ○年前だと～?！ ってな驚愕の事実 一向に成長し…